市場上購買的不銹鋼制品其材料成分多半是不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼。鑒別不銹鋼最簡易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼制品上保持6min，真正的不銹鋼制品不會(huì)發(fā)生變化，否則就會(huì)在鋼的表面沉積一層銅。復(fù)雜的辦法就是進(jìn)行光譜分析，如果有朋友從事這項(xiàng)工作，那也是舉手之勞。



不銹鋼范圍很大、種類很多，有些帶磁性、有些則帶磁性，主要是看鋼中是否含有鐵、鎳、鈷，如有則帶磁性，否則不帶磁性。例如不銹鋼刀就帶磁性，有些純裝飾用料則不帶磁性。



事實(shí)上各種不銹鋼耐腐蝕的程度不同的，都不是絕對(duì)不銹。如果你要求的主要是防腐蝕功能，常用的316L較好，但不能用磁鐵吸的辦法區(qū)分。最好辦法是腐蝕試驗(yàn)，比如酸堿、鹽霧試驗(yàn)方法等。